Agricoltura

Vino, l’incognita del caldo sulla raccolta in Oltrepò: «Grappoli a rischio scottatura»

Il via previsto nei primi giorni di agosto: «Maturazione rallentata

Broni. Mai come quest’anno la vendemmia in Oltrepò Pavese risentirà dell’incognita climatica. Se, infatti, due anni fa l’emergenza era legata alle troppe piogge e al dilagare della peronospora, oggi la situazione è all’opposto: il cado prolungato di queste settimane e le temperature roventi, infatti, stanno condizionando la maturazione delle uve, da cui dipende l’avvio della raccolta.